الحلبة
حديثنا اليوم عن إحدى النباتات الشهيرة التي يُكثر استخدام بذورها ألا وهي "الحلبة"، التي تعد من النباتات العشبية الشهيرة عالميًّا، تنّتمي إلى الفصيلة البقولية، وتُستخدم في الطهي والطب البديل.تُستخدم أوراق الحلبة الخضراء الطازجة، وكذلك بذورها الصفراء المجففة في مجال الطهي، كما أنها تحظى بمكانة مميّزة في الطب البديل حيث تعالج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان.تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان، والتي بفضّلها يساهم تناول أوراق هذه النبتة وبذورها في إمداد الجسم بفوائد صحيّة مذهلة، وتحّميه من أمراض عديدة غير متوقّعة.أثبتت العديد من الأبحاث أن اسّتهلاك الحلبة أوراقًا أو بذورًا بكميات معتدلة تساعد على التحكّم في مستويات السكر في الدم، وتحسّن صحة القلب وتنظم مستوى الكولسترول، وتعالج الالتهابات.تساهم الحلبة أيضًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتخفف من حرقة المعدة، وتزيد من إدرار حليب الثدي، وتساعد على خسارة الوزن، وتعزز صحة البشرة والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي طريقة استخدام الحلبة للعظام
ما هي طريقة استخدام الحلبة للعظام؟.. بعد أن تعرفنا في الفقرة السابقة على الحلبة وأبرز الفوائد الصحيّة التي تُقدمها، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح فوائدها للعظام وكيفية استخدامها.تعد الحلبة من النباتات الغنيّة بالفيتامينات والمعادن الأساسية كالكالسيوم والحديد والفسفور وغيرها من العناصر التي تجّعلها كنزًا لمرضى العظام، فأوراقها وبذورها يلّعبان دورًا مهمًّا في صحة العظام.تساعد الحلبة على تعزيز صحة العظام والعضلات، تعمل على تقوية العضلات، وتحّمي من هشاشة العظام وتلف الأعصاب، وتساهم في علاج كسور العظام وغيرها من الفوائد الأخرى.ولكثرة فوائد الحلبة للعظام، فإنّ كثير من الأشخاص الذين يعانون من أمراض العظام يتساءلون عن طريقة استخدام الحلبة للعظام؟، فإذا كنت من هؤلاء الأشخاص إليك الإجابة:- يُمكنك استخدام الحلبة للعظام على هيئة مشروب دافئ، قم بإضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الحلبة في الماء وضع المزيج على النار حتى يغلي ثم تناوله دافئًا بعد تحليته بالسكر.
- يُمكنك استخدام الحلبة للعظام على هيئة كبسولات وحبوب، حيث تتوفّر الحلبة في الصيدليات على هيئة مكملات غذائية، لكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المكملات.
- يُمكنك استخدام الحلبة للعظام على هيئة منقوع وذلك عن طريق نقع كمية من بذور الحلبة في كمية من الماء لمدة ليلة كاملة ثم تصّفية هذا المزيج صباحًا وتناول منقوع الحلبة على الريق.
- يُمكنك استخدام الحلبة للعظام عن طريق إضافة أوراق الحلبة الخضراء للأطباق المختلفة مثل السلطة أو تجّفيفها واستخدامها كأحد أنواع التوابل أو إضافة بذور الحلبة المحمصة للأطعمة.