الحلبة
هل تسّتخدمين الحلبة ضمن نظامك الغذائي؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"لا" فهذا المقال سيغيّر وجه نظرك، سنعرّفك ما هي الحلبة؟ وسنوضّح لكِ فوائدها الصحيّة لكِ وكيف يُمكنك استخدامها.الحلبة، هي نوع من أنواع النباتات العشبية الشهيرة عالميًّا، تنّتمي إلى الفصيلة البقوليّة، تمّتلك قيمة غذائية عالية لذا يُكثر اسّتخدامها في مجالي الطهي والطب البديل.توضيحًا، تُستخدم أوراق الحلبة الخضراء الطازجة وبذورها الصفراء المجففة في مجال الطهي، حيث تُضاف هذه الأوراق الخضراء عند تحضير الأطعمة مثل السلطة، أمّا البذور يحضر منها مشروبًا دافئًا.إلى جانب ذلك، فإنّ الحلبة (أوراق، بذور) تحظى بمكانة مميّزة في الطب البديل حيث تعالج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان؛ نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية ضروريّة لصحّة الفرد.بفضّل ما تحتوي عليه الحلبة، فإن استهلاك أوراق هذه النبتة وبذورها يساهم في حماية الجسم من أمراض عديدة، كما تمدّه بفوائد صحيّة مذهلة تجّعل البعض يعّتمدها في النظام الغذائي اليومي.ما هي طريقة استخدام الحلبة للنساء
تلّعب الحلبة دورًا مهمًّا في صحّة المرأة، تساعد على زيادة إدرار حليب الثدي عند المرضعات، وتخفّف من آلام الدورة الشهرية، وتعالج متلازمة المبيض المتعدد التكيسات، وتنظم الدورة الشهرية.تساعد الحلبة أيضًا على تسهيل عملية الولادة، وتحفّز الإباضة، وتعالج مشكلة الخصوبة لدى النساء وتقوي العظام وتحمي النساء من هشاشة العظام والتهاب المفاصل وغيرها من الفوائد الأخرى.ونظرًا لكثرة فوائد الحلبة التي تعود بالنفع على صحة النساء، فإن كثير من السيدات يبحثن عن طريقة استخدام الحلبة، فإذا كنتِ منهنّ إليكِ في السطور التالية طريقة استخدام الحلبة للنساء:- يُمكنكِ استخدام الحلبة عن طريق تناول مسحوق بذور الحلبة مباشرة عن طريق الفم؛ وذلك لتخّفيف آلام الحيض.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة على هيئة ماسك للبشرة أو الشعر سواء تمّ استخدام بذورها كاملة أو مطحونة، فيُمكنك إدخالها في العديد من خلطات البشرة والشعر.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة عن طريق تحميص بذور الحلبة الصفراء ثم إضافتها إلى الأطعمة التي تسّتهلكينها يوميًّا مثل الشوربة والسلطات.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة عن طريق طحن بذور الحلبة ثم إضافتها عند التحضير المخبوزات أو استخدامها كأحد أنواع التوابل على طعامك.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة عن طريق إضافة أوراقها الخضراء إلى طبق السلطة والأطعمة الأخرى أو تجّفيف هذه الأوراق وطحنها واسّتخدامها كنوع من التوابل.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الحلبة سواء كانت كبسولات أو أقراص لكن يجب أن يكون ذلك تحت إشراف الطبيب.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة عن طريق نقّع بذورها في الماء لمدة ليلة كاملة ثم تناول هذه البذور في الصباح أو غلي هذه البذور وتناولها لتخّفيف مرارتها وتسهيل عملية المضغ والبلع.
- يُمكنكِ استخدام الحلبة على هيئة مشروب دافئ؛ لزيادة إنتاج حليب الثدي، قومي بغلي ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في الماء ثم تناولي هذا المشروب دافئًا بعد تحليته.