دبس التمر
دبس التمر أو ما يُعرف بـ"الرب"، هو شراب طبيعي مركّز، يُستخرج من أنواع متعدّدة من التمور، يمّتاز باللّون البُني الداكن، والقوامّ السميك، والمذاق شديد الحلاوة.يُحضّر دبس التمر بطرق عديدة أبرزها عن طريق طهي التمور على النار لتُصّبح طريّة ثم يُضاف لها الماء تدريجيًّا لتُصبح مهروسّة تمامًا ثم تُصفى بالشاش ليُحصل في نهاية الأمر على عصير التمر السائل المُركز.يُطهى بعد ذلك عصير التمر السائل مركز على النار حتى تزداد كثافته ويُصبح مثل قوام القطر، وبعد أن يبرد يحفظ في أوعية نظيفة معقمة محكمة الغلق بعيدًا عن الحرارة والرطوبة حتى يحين استخدامه.يُستخدم دبس التمر في العديد من الأطعمة المختلفة لتحّليتها، بالإضافة إلى ذلك يحظى بمكانة مميّزة في الطب البديل كعلاج لعدد من الأمراض، كما يدخل في خلطات عديدة خاصة بالبشرة والشعر.يصنع دبس التمر على نطاق واسع في كل من ليبيا والجزائر ويكثر استخدامه بكثرة هناك عند تحّضير أكلة "العصيدة"، ولكثرة فوائده وقيمته الغذائية فهو منّتشر في العديد من الدول العربية خاصّة الخليجية.يعد دبس التمر من المواد الغذائية المفيدة؛ نظرًا لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف والسكريات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الضروريّة لصحّة الفرد.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ إدراج دبس التمر ضمن النظام الغذائي اليومي للفرد بكميات معتدلة يساعد على إمداد الجسم بفوائد صحيّة عديدة، كما يحّميه من أمراض أخرى غير متوقّعة.ما هي فوائد دبس التمر للشعر
هل تعلمين يا سيدتي أن دبس التمر مفيد جدًّا لصحة شعرك؟.. نعم فهذا الدبس يدخل في خلطات طبيعية عديدة خاصّة بالعناية بصحة الشعر لكثرة فوائده، فمن أبرز فوائد دبس التمر للشعر ما يلي:- يساعد دبس التمر على تنعيم الشعر.
- يساهم دبس التمر في منع تساقط الشعر.
- يساهم دبس التمر في الحفاظ على الشعر.
- يساعد دبس التمر على فك تشابك الشعر.
- يساهم دبس التمر في علاج تقصّف الشعر.
- يساهم دبس التمر في علاج خشونة الشعر.
- يساهم دبس التمر في تقوية خصلات الشعر.
- يساهم دبس التمر في حماية الشعر من التلف.
- يساهم دبس التمر في الحفاظ على فروة الرأس.
- يساهم دبس التمر في ترطيب الشعر المنكوش.
- يساهم دبس التمر في منع تكسر خصلات الشعر.
- يساهم دبس التمر في تخفيف التهابات فروة الرأس.
- يساهم دبس التمر في علاج مشكلة القشرة المزعجة.
- يساهم دبس التمر في تطهير فروة الرأس من البكتيريا.
- يساعد دبس التمر على تعزيز نمو الشعر بشكل طبيعي.
- يساهم دبس التمر في تثّبيت لون الشعر الأسود الطبيعي.
- يساعد دبس التمر على تغذية بصيلات الشعر من الجذور.
- يساعد دبس التمر على ترطيب الشعر وعلاج مشكلة جفافه.
- يساهم دبس التمر في مكافحة الشيب وتغيّر لون الشعر الطبيعي.
فوائد دبس التمر للشعر الابيض
يحّتوي دبس التمر على نسبة عالية من النحاس، الذي يلّعب دورًا مهمًّا في لون الشعر، لذا يدخل في وصفات عديدة لعلاج مشكلة الشعر الأبيض، ولعل أبرز فوائد دبس التمر للشعر الابيض ما يلي:- يساعد دبس التمر على تثّبيت لون الشعر الطبيعي الداكن.
- يساعد دبس التمر على مكافحة تغيّر صبغة الشعر الطبيعية.
- يحافظ دبس التمر على صبغة الميلانين والمواد المضادة للتأكسد.
- يساعد دبس التمر على مكافحة ظهور الشيب والشعر الأبيض مبكرًا.