المستكة
المستكة، هي إحدى المواد الصمغية اللّزجة الشهيرة عالميًّا، تُستخرج هذه المادة من جذوع وسيقان أشجار المستكة أو البطم العدسي دائمة الخضرة بمنطقة البحر الأبيض المتوسّط.تُستخرج مادة المستكة من خلال صنع شقوق صغيرة في لحاء أشجار المستكة خلال شهور معيّنة بالسّنة، حتى تخرج مادة سائلة تتحوّل إلى مادة صلبة متجمّدة ثم تُجمّع لاسّتخدامها في مجالات مختلفة.يُقال إنّ المادة السائلة بمجرّد خروجها من لحاء شجرة المستكة يحّدث أن تتجمّد وتظلّ معلّقة في الشجرة على هيئة دموع بيضاوية بيضاء هشّة أو حبوب طويلة صفراء اللون حتى يحين وقت جمّعها.تُستخدم المستكة في الطبخ حيث تُضاف إلى الأطعمة والمشروبات، تدّخل في تركيب مستحضرات ومنتجات التجميل وخلطات العناية بالبشرة والشعر، كما أنها تحظى بمكانة مميّزة بالطب البديل.تعد المستكة من المواد الصمغية المفيدة للصحّة، فاسّتخدامها بكميات معتدلة يساعد على تخليص الفم من الرائحة الكريهة، الوقاية من أمراض القلب، خفض نسبة سكر الدم المرتفعة وغيرها من الفوائد.ما هي طريقة استخدام المستكة للمعدة
تلّعب مادة المستكة الصمغيّة دورًا مهمًّا في صحّة المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام، فاستهلاك هذه المادة بكميات معتدلة يساعد على تخّفيف حموضة المعدة، وعلاج قرحة المعدة.تعمل المستكة على تهدئة آلام المعدة واضّطراباتها، وتعالج عسر الهضم، وتحسّن صحة المعدة والأمعاء، وغيرها من الفوائد الأخرى التي تجّعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في المعدة.ونظرًا لكثرة فوائد المستكة للمعدة، فإنّ كثير من الأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية خاصّة في المعدة يتساءلون عن طريقة استخدامها، فإذا كنت من هؤلاء إليك طريقة استخدام المستكة للمعدة:- شاي المستكة
- ضع في كنكة الشاي كل من: ملعقة صغيرة من المستكة وكوب من الماء.
- شغّل النار على الكنكة ثم اترك هذا المزيج حتى يغلي ثم قم بإطفاء النار.
- اترك المستكة منقوعة بالماء المغلي لبضع دقائق ثم صفّي المزيج جيّدًا.
- تناول شاي المستكة دافئًا مرّة يوميًّا وستلاحظ بعد فترة تحسين معدتك.
- تناول المستكة فمويًّا
- وصفات المستكة
ويُنصح قبل البدء في إضافة المستكة بضرورة نقّعها أوّلًا بالماء أو الحليب أو قلّيها في الزيت والسمن قبل إضافتها إلى طعامك أو مشروبك.