بذور الشيا
هل تستخدمين بذور الشيا؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"لا" فهذا المقال سيغيّر نظرتك، سنعرّفك في السطور التالية عن بذور الشيا وفوائدها الصحيّة خاصّة لمرضى السمنة وكيفية استخدامها للتنحيف.
بذور الشيا، بذورًا صغيرة الحجم، يتراوح لوّنها ما بين اللون الأبيض والرمادي يوجد بها بقع سوداء وبيضاء، يُنصح قبل تناولها بنقّعها في السوائل حتى تظّهر مادة هلاميّة عليها؛ حتى لا تُسبب مشكلات صحيّة.
تحظى بذور الشيا بشهرة عالميّة ومكانة مميّزة في الطب البديل وذلك منذ آلاف السنين وحتى الآن، فهي من البذور النباتية التي يتمّ استخدامها كأحد العلاجات الطبيعية لعدد من الأمراض التي تصيب الفرد.
تحّتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وغيرها من العناصر الضروريّة لصحّة الفرد.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك بذور الشيا بكميات معتدلة وبطريقة صحيحة يساعد على إمداد الجسم بفوائد صحيّة مذهلة، كما تحّميه من أمراض عديدة.
أثبتت الدراسات أنّ استهلاك بذور الشيا باعّتدال يساعد على الوقاية من أمراض القلب، حيث تنظم مستويات الكولسترول في الدم، وتضّبط معدل ضغط الدم، وتحّمي من النوّبات القلبية.
تساهم بذور الشيا أيضًا في خسارة الوزن، وزيادة مستويات الطاقة في الجسم، وتحّمي من الأورام الخبيثة، وتحسّن صحة العظام، وتنظّم مستويات السكر في الدم وتزيد من نضارة البشرة وغيرها من الفوائد.
بذور الشيا، بذورًا صغيرة الحجم، يتراوح لوّنها ما بين اللون الأبيض والرمادي يوجد بها بقع سوداء وبيضاء، يُنصح قبل تناولها بنقّعها في السوائل حتى تظّهر مادة هلاميّة عليها؛ حتى لا تُسبب مشكلات صحيّة.
تحظى بذور الشيا بشهرة عالميّة ومكانة مميّزة في الطب البديل وذلك منذ آلاف السنين وحتى الآن، فهي من البذور النباتية التي يتمّ استخدامها كأحد العلاجات الطبيعية لعدد من الأمراض التي تصيب الفرد.
تحّتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وغيرها من العناصر الضروريّة لصحّة الفرد.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك بذور الشيا بكميات معتدلة وبطريقة صحيحة يساعد على إمداد الجسم بفوائد صحيّة مذهلة، كما تحّميه من أمراض عديدة.
أثبتت الدراسات أنّ استهلاك بذور الشيا باعّتدال يساعد على الوقاية من أمراض القلب، حيث تنظم مستويات الكولسترول في الدم، وتضّبط معدل ضغط الدم، وتحّمي من النوّبات القلبية.
تساهم بذور الشيا أيضًا في خسارة الوزن، وزيادة مستويات الطاقة في الجسم، وتحّمي من الأورام الخبيثة، وتحسّن صحة العظام، وتنظّم مستويات السكر في الدم وتزيد من نضارة البشرة وغيرها من الفوائد.
ما هي طريقة استخدام بذور الشيا للتنحيف
تلّعب بذور الشيا دورًا مهمًّا في صحة مرضى السمنة، الأشخاص الراغبون في تنّحيف أجسامهم؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات وغيرها من العناصر المفيدة في رحلة خسارة الوزن.وبفضل ما تحّتوي عليه هذه البذور من عناصر، فإنّ استهلاكها بكميات معتدلة يساعد على تعّزيز فقدان الوزن الزائد بالجسم، وزيادة الشعور بالشبع وتقّليل الرغبة في تناول الطعام.ولكثرة فوائدها في رحلة خسارة الوزن، فإنّ كثير من الأشخاص الذين يعانون من سمنة مفّرطة يبحثون عن الطريقة الصحيحة لاستخدام هذه البذور، فإذا كنتِ منهنّ إليكِ طريقة استخدام بذور الشيا للتنحيف:
●بذور الشيا المنقوعة:
يُمكنك استخدام بذور الشيا للتنحيف منقوعة، وذلك عن طريق نقّع كميّة قليلة من هذه البذور في الماء أو الحليب أو العصائر أو الزبادي وترّكها طوال الليل حتى تظّهر المادة الهلامية حول البذور ثم تناولها.أمّا عن طرق تناولها، فيُمكنك بعد نقّع بذور الشيا شرّبها مباشرة مع السائل المنقوعة به، أو تصّفيتها من الماء وإضافتها للزّبادي والفواكه المفضّلة لديكِ أو إضافتها إلى العصائر الطبيعية وتناولها يوميًّا.يُمكنك أيضًا تحّضير بودينغ بإضافة كمية من الشوفان سريعة التحّضير مع بذور الشيا المنقوعة باللبن والزبادي والفواكه المتنوعة، فهذه البذور يجب أن تُنقع أوّلًا ثم اسّتخدامها في وصفات خفيفة لذيذة.
● بذور الشيا المطحونة:
يُمكنك استخدام بذور الشيا للتنحيف مطحونة، وذلك عن طريق طحّن كمية مناسبة من هذه البذور حتى تصّبح مسحوقًا ناعمًا أشبه بالطحين ثم اسّتخدامها عند تحضير الأطعمة والمشروبات.
أمّا عن طرق تناولها، فيُمكنك إضافة كمية قليلة من بذور الشيا المطحونة عند تحّضير مثل الحساء أو العصائر التي تسّتهلكها يوميًّا، فهذه البذور المطحونة تزيد من كثافة قوام المادة الغذائية التي أُضيفت لها.
●بذور الشيا المنقوعة:
يُمكنك استخدام بذور الشيا للتنحيف منقوعة، وذلك عن طريق نقّع كميّة قليلة من هذه البذور في الماء أو الحليب أو العصائر أو الزبادي وترّكها طوال الليل حتى تظّهر المادة الهلامية حول البذور ثم تناولها.أمّا عن طرق تناولها، فيُمكنك بعد نقّع بذور الشيا شرّبها مباشرة مع السائل المنقوعة به، أو تصّفيتها من الماء وإضافتها للزّبادي والفواكه المفضّلة لديكِ أو إضافتها إلى العصائر الطبيعية وتناولها يوميًّا.يُمكنك أيضًا تحّضير بودينغ بإضافة كمية من الشوفان سريعة التحّضير مع بذور الشيا المنقوعة باللبن والزبادي والفواكه المتنوعة، فهذه البذور يجب أن تُنقع أوّلًا ثم اسّتخدامها في وصفات خفيفة لذيذة.
● بذور الشيا المطحونة:
يُمكنك استخدام بذور الشيا للتنحيف مطحونة، وذلك عن طريق طحّن كمية مناسبة من هذه البذور حتى تصّبح مسحوقًا ناعمًا أشبه بالطحين ثم اسّتخدامها عند تحضير الأطعمة والمشروبات.
أمّا عن طرق تناولها، فيُمكنك إضافة كمية قليلة من بذور الشيا المطحونة عند تحّضير مثل الحساء أو العصائر التي تسّتهلكها يوميًّا، فهذه البذور المطحونة تزيد من كثافة قوام المادة الغذائية التي أُضيفت لها.
