القثاء
إذا كنتِ تعانين من النحافة الشديدة فيُمكنك إدراج القثاء لنظامك الغذائي، في مقالنا اليوم سنعرّفك على القثاء وأبرز فوائدها والطريقة الصحيحة لإستخدامها في رحلة التسمين وزيادة الوزن.القثاء أو ما يُعرف بـ"الفقوس" أو "القتّة"، هو واحد من أشهر الخضّراوات يأتي من إحدى النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة القرعيّة، يعود موّطنه الأصلي إلى حوض البحر الأبيض المتوسّط.يعد القثاء من الخضّراوات القريبة في الطعم والشكل من الخيار لكنّه أطول قليلًا وذو ملمس يُشبه ملمس الكوسا، يؤكل نيئًا طازجًا أو مشويًّا أو مهروسًا أو يصنع منه المخلل.يحظى القثاء بمكانة مميّزة في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والأحماض وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لصحّة الفرد.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول القثاء يساعد على الحفاظ على وزن الجسم، يحّمي من الشيخوخة المبكرة، يعزز صحة القلب، يخفّض ضغط الدم، يعالج الإمساك.يساهم القثاء أيضًا في تعزيز صحة العظام حيث يعمل على تقوية العظام، يحّمي القولون من الإصابة بالأورام الخبيثة، يعمل على ترطيب الجسم، وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي طريقة استخدام القثاء للتسمين
تعد القثاء من الخضّراوات ذات السعرات الحرارية القليلة، فكلّ 100 جرام منها به 15 سعر حراري، كما أنها لا تحتوي على سكريّات أو كولسترول لزيادة الوزن، فكيف يُمكن لها أن تُسمّن الجسم؟.أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول القثاء مع التمر الرطب يعالج مرض النحافة، فرغم أنها دراسة حديثة إلا أن هذه الوصفة قديمة جدًّا كان يتناولها رسول الله (ص) وأوصت بها زوجته السيدة عائشة.
تساعد وصّفة القثاء والتمر على إمداد الجسم بسعرات حرارية عالية ودهون كثيرة، وتُعالج فقدان الشهية، وتمدّ الجسم بالسكريّات والكربوهيدرات اللازمة مما يؤدي كل هذا إلى زيادة الوزن.
لذا ينصح خبراء التغذية والأطباء بتناول القثاء مع الرطب للتسمين، فإذا كنت لا تعرف طريقة هذه الوصفة إليك الإجابة في السطور التالية:
- تناول في الصباح قبل وجبة الفطور حوالي 7 حبّات من التمر ثم بعدها بثوانٍ احرص على تناول حبّة واحدة من خضار القثاء، مع الإكثار من شرب الماء طوال اليوم.
- تناول في المساء قبل وجبة العشاء حوالي 7 حبّات من التمر ثم بعدها تناول حبّة واحدة من القثاء، واحرص على تكرار هذه الطريقة يوميًّا حتى يزّداد وزّنك.