زيت النخيل
حديثنا اليوم عن زيت النخيل هل تعرف كيف يستخرج؟.. إذا كانت إجابتك بـ"لأ" فهذا المقال لك، سنعرّفك ما هو زيت النخيل وأبرز فوائده وأضراره، كما سنوضّح لك كيف يستخرج زيت النخيل.وعن وصّف زيت النخيل، فإنّ هذا الزيت النباتي يمّتاز باللون الأحمر وأحيانًا البرتقالي المحمر، أمّا مذاقه فهو ذو مذاق تربي لذيذ، ونكّهته يُشّبهها البعض بنكّهة الجزر أو اليقطين.
يُستخدم زيت النخيل في مجالات عديدة، فيدخل في مجال الطهي حيث يُضاف عند تحّضير الأطعمة، ويدخل أيضًا في تركيب بعض منتجات الأسنان ومستحضرات التّجميل.
يحظى زيت النخيل بمكانة مميّزة في الطب البديل، نظرًا لاحّتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمواد والخصائص المهمّة التي تجّعله يساعد على إمداد الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة المذهلة.
تشير التقارير إلى أن استخدام زيت النخيل يدعم صحة الدماغ، ويحّمي من الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية، كما يبعد الأورام الخبيثة عن الدماغ، يحسّن صحة القلب حيث يخفّض الكولسترول الضار.
يساعد زيت النخيل أيضًا على ترطيب الشعر، وتنشيط بصيلات الشعر وحماية فروة الرأس من أشعة الشمس، كما يقوي ويغذّي وينعم الشعر، ويرطب البشرة وينعمها ويحمي من التجاعيد وغيرها من الفوائد.
رغم فوائد زيت النخيل إلا أنّ هناك بعض الآثار السلبية التي من المحتمل أن يسبّب استخدام هذا الزيت النباتي باستمرار مثل: إصفرار الجلد، السّكتة الدماغية، أمراض القلب، ارتفاع الكولسترول وغيرها.
استخراج زيت النخيل
"استخراج زيت النخيل".. بعد أن تعرفنا على زيت النخيل ومن أين يُستخرج وأبرز فوائده الصحيّة وأضراره المحتملة، فإننا في هذه الفقرة سنوضّح لكم بالتفّصيل طريقة استخراج زيت النخيل.بالبحّث عن طريقة استخراج زيت النخيل، وجدنا أنّ هذا الزيت النباتي يُستخرج في المصانع بطريقة العصر الكامل لثمار النخيل الطازجة بعد إجراء بعض الخطوات، لذا إليكم الخطوات بالضّبط:
- تُحصد ثمار أشجار النخيل الناضجة ذو اللون الأحمر المائل إلى البرتقالي.
- توضع ثمار النخيل الزيّتية في صناديق كبيرة لإدخالها إلى أفران بخاريّة لتطّهيرها.
- توضع ثمار النخيل في أجهزة دائرية لفصّل البذور ثم تُطحن جيّدًا بآلات كبيرة.
- تُغلى ثمار النخيل المطحونة في أفران ضخمة مع التقليب حتى يُستخرج منها الزيت.
- يُعبأ زيت النخيل بعد تصّفيته في عبوات نظيفة ثم يصّبح جاهزًا للاستخدام.