القرفة
لا يخلو مطبخ من وجود القرفة، أعوادًا خشبيّة أو مسحوقًا ناعمًا، فهي من التوابل الأكثر استخدامًا، لكن ماذا لو تم الإفراط فيها؟.. اقرأ هذا المقال وتعرّف معنا على القرفة وأبرز أضرارها خاصّة لمرضى الضغط.القرفة، هي اللحاء المُستخرج من شجرة القرفة الاستوائية الموجودة في سريلانكا، تنّتمي هذه الشجرة إلى الفصيلة الغارية، وهي شجرة كثيفة دائمة الخضرة تُزرع بجنوبّ شرق آسيا وأمريكا الجنوبية والهند الغربية.تتوفّر القرفة في محلات العطارة إمّا على هيئتها الطبيعية أعوادًا خشبيّة بُنية اللون، وإمّا مسحوقًا بُنيًّا ناعمًا، تُستخدم أيًّا كان شكّلها في الطهي، حيث تُضاف للأطعمة والمشروبات المختلفة. تُضاف القرفة عند طهي الأطعمة وتحّضير بعض المشروبات لتُضفي مذاقًا فريدًا وفوائد عديدة، كما يُحضر منها مشروبًا دافئًا يُعرف بـ"شاي القرفة" ويعد من أكثر أنواع شاي الأعشاب استهلاكًا.
إلى جانب الطهي، تعد القرفة غنيّة بقيمة غذائية، إذ تحتوي على نسبة جيّدة من المعادن والألياف ومضادة الأكسدة، كما تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفطريات.بفضل العناصر والخصائص الموجودة في القرفة، فإنّها من الأعشاب الطبيعية المُعتمد عليها في الطب البديل منذ آلاف السنين وحتى الآن؛ لأنها تساهم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم.تستخدم القرفة في خفض نسبة السكر في الدم، وتحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتساهم في الوقاية من مرض ألزهايمر، وتعالج الالتهابات البكتيرية والفطرية، وتحّمي الجسم من الأورام الخبيثة.
ما هي اضرار القرفة للضغط
بعد أن تعرفنا في الفقرة السابقة على القرفة وأبرز فوائدها الصحية للجسم، فإننا في هذه الفقرة سنوضح لكم أبرز أضرارها خاصة على معدل ضغط الدم، فإذا كنت مريض ضغط تجنب استخدامها بكثرة.
● استعمال القرفة بكميات مفرطة قد يؤدي إلى اضّطراب معدل ضغط الدم، إمّا بانّخفاض الضغط بشكل حاد أو بارّتفاع هذا المعدل بشكل ملحوظ.
● استخدام القرفة بكميات كبيرة من قبل مرضى الضغط قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالدوخة والدوار والسقوط.
● تناول القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمشكلات صحيّة في القلب والأوعية الدموية مثل الخفقان وعدم انتظام ضربات القلب.
● أثبتت الدراسات أن استخدام القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تتسبّب في الإصابة بالنوبات القلبية والسّكتات الدماغية نتيجة عدم تدفق الدم إلى القلب.
● يُقال إنّ استخدام القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تتسبّب في الإصابة بالتعب والرغبة الشديدة في الغثيان والقيء.
● أثبتت الأبحاث العلمية أن استعمال القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تؤدي إلى عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي وعدم وضوح الرؤية.
● استعمال القرفة بكميات مفرطة قد يؤدي إلى اضّطراب معدل ضغط الدم، إمّا بانّخفاض الضغط بشكل حاد أو بارّتفاع هذا المعدل بشكل ملحوظ.
● استخدام القرفة بكميات كبيرة من قبل مرضى الضغط قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالدوخة والدوار والسقوط.
● تناول القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تؤدي إلى الإصابة بمشكلات صحيّة في القلب والأوعية الدموية مثل الخفقان وعدم انتظام ضربات القلب.
● أثبتت الدراسات أن استخدام القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تتسبّب في الإصابة بالنوبات القلبية والسّكتات الدماغية نتيجة عدم تدفق الدم إلى القلب.
● يُقال إنّ استخدام القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تتسبّب في الإصابة بالتعب والرغبة الشديدة في الغثيان والقيء.
● أثبتت الأبحاث العلمية أن استعمال القرفة بكثرة من قبل مرضى الضغط يُمكن أن تؤدي إلى عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي وعدم وضوح الرؤية.