ماهو الترنج

الترنج، فاكهة حمضيّة تُشبه ثمرة الليمون إلا أن حجمها أكبر قليلًا، تُنتجها نبتة تتبع جنس الليمون، تنّتمي إلى الفصيلة السذابية، تنمو في المناطق الحارة قرب المياه، وموطنها يعود لجنوب شرق آسيا.تتميّز فاكهة الترنج برائحتها المنعشة ومذاقها المائل للحموضة، كما تُعرف بأسماء عديدة مختلفة، فيُطلق عليها اسم "الكباد" أو "الأترج"، أو "الليمون الطبي"، أو "الليمون الحامض" وغيرها من الأسماء.تعد فاكهة الترنج من الفواكه المفيدة لجسم الإنسان؛ نظرًا لاحّتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المهمّة لصحة الفرد.بفضل هذه العناصر، فإنّ استخدام فاكهة الترنج يحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، إذ تخفض الكولسترول الضار، وتحسن ضغط الدم، وتحّمي من النوبات القلبية وتصلب الشرايين.يساعد استخدام فاكهة الترنج على حماية الجسم من الأورام الخبيثة، وتحارب الالتهابات والعدوى، وتُسكن آلام الجسم، وتخفّف الصداع، وتعالج البواسير، وتحّمي من الأمراض الجلدية.يساهم استخدام فاكهة الترنج في فتح الشهية، وتحسن صحة الجهاز الهضمي، وتُسهل الهضم، وتخفف الغثيان، وتقوي المناعة، وتمد الجسم بالطاقة وتحسّن صحة العظام وغيرها من الفوائد الأخرى.

بعد أن تعرفنا على الترنج وأبرز الفوائد الصحيّة التي تُقدمها هذه الفاكهة الحمضيّة لجسم الإنسان، فإننا في هذه الفقرة سنذّكر لكم أبرز انواع الترنج.بالبحّث عن انواع الترنج، وجدنا أنّ هذه الفاكهة يوجد منها أنواع متعددة مختلفة الشكل واللون، لكن أبرز انواع الترنج هي:
● الترنج ذو اللون الأخضر.
● الترنج ذو اللون البرتقالي.
● الترنج ذو اللون الأصفر.

إذا كنتِ ترغبين في تناول الترنج ولا تعرفين كيف يُمكن اكل الترنج، فإننا في هذه الفقرة سوف نوضّح لكِ بالتفصيل كيفية وطريقة اكل الترنج الصحيحة:

● يُمكن اكل الترنج بطرق متعددة منها إضافة العسل إلى لب وثمرة الترنج ثم تناولها أو تُقطع هذه الثمرة ويُضاف إليها الملح وتؤكل.
● يُمكن اكل الترنج على هيئة سلطة وذلك بتقطيع الثمرة وإضافتها إلى طبق السلطة المكون من البصل والخبز المحمص والخضراوات المتنوعة أو إضافة عصير هذه الثمرة فقط.
● يُمكن اكل الترنج مع كل من البلح والياميش وذلك عن طريق تجفيف هذه الفاكهة وطحنها ثم استخدام مسحوقها وإضافته إلى البلح والياميش، تؤكل هذه الوجبة بكثرة في شهر رمضان.
● يُمكن اكل الترنج على هيئة مربى لذيذة الطعم، وذلك عن طريق استخدام قشور ثمار الترنج وطبّخها لتحضير هذه المربى التي تحظى بشعبية كبيرة في بلاد الشام.