الزنجبيل
الزنجبيل، أو كما يُعرف باللغة الإنجليزية باسم "جينجر"، هو أحد النباتات الطبيعية الشهيرة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، الجزء المُستخدمة في هذا النبات هي جذوره بالطهي كنوع من أنواع التوابل.يعد الزنجبيل من النباتات المتوفّرة بكثرة لدى محلات العطارة أو السوبرماركت، حيث يوجد إمّا على هيئة جذور طازجة أو مسحوق ناعم لونه أصفر ومذاقه حار لاذع ورائحتهُ نفّاذة.أمّا طرق اسّتخدام الزنجبيل فهي متعددة، إذ يُضاف (جذورًا أو مسحوقًا) إلى بعض
الأطعمة والمشروبات، ويُصنع منه مشروبًا دافئًا يُعرف بـ"شاي الزنجبيل"، ويُمكن إضافته إلى المشروبات الأخرى كالحليب.لا يقتصر استخدام الزنجبيل على الطهي فقط، بل يعتمد عليه في الطب البديل لاحّتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فاسّتهلاكه باعّتدال يساهم تحّسين صحة الفرد.
الليمون
الليمون أو كما يُطلق عليه أيضًا اسم "الحامض"، هو أحد الثمار الحمضية الشهيرة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة السذابية، ويمّتلك قيمة غذائية كبيرة تجّعله كنزًا صحيًّا لصحّة الإنسان.الليمون، عبارة عن ثمار حمضيّة بيضاوية الشكل صغيرة الحجم، لوّنها إمّا أصفر وإمّا أخضر ومذاقها حامض لاذع، تُستخدم جميع أجزائها في مجال الطبخ وكذلك تلّعب دورًا مميّزًا في الطب البديل.أمّا طرق الاسّتخدام، فإنّ عصير الليمون يُضاف إلى الأطعمة المختلفة، أو يُحضر منه مشروبًا باردًا وآخر ساخنًا، ويُصنع منه أيضًا
المخلل، كما تُستخدم قشور وبذور وأوراق الليمون في الطعام أيضًا.لا يقتصر استخدام الليمون على الطهي فقط، بل يعتمد عليه أيضًا في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر الضروريّة.
ما هي اضرار الزنجبيل والليمون على القلب
يلّجأ الكثيرون إلى تناول مشروب الزنجبيل والليمون الدافئ ولكن هناك بعض الأشخاص يسّتهلكون هذا المشروب بشكل مفرط مما يُسبب لهم
مشكلات صحيّة عديدة بدلًا من التمتع بفوائده.
فإذا كنت من محبي شرب الزنجبيل والليمون فنحن بهذه الفقرة سنوضح لك أبرز أضراره على صحة القلب لتوخي الحذر:
- يُقال إنّ استهلاك الزنجبيل والليمون بكثرة يُمكن أن يؤدي إلى زيادة خفقان القلب.
- يُقال إنّ استهلاك الزنجبيل والليمون بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تفاقم بعض أمراض القلب.
- يُقال إنّ استهلاك الزنجبيل والليمون بكميات مفرطة يُمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.
- يُمكن أن يؤدي استهلاك الزنجبيل والليمون بشكل مفرط في هبوط ضغط الدم مما يؤثر على صحة القلب سلبًا.