السمسم
إذا كنتِ تستخدمين السمسم بشكل دائم بنظامكِ الغذائي فعليكِ قراءة مقالنا اليوم، فنحن بالسطور التالية سنتعرّف معًا على السمسم وأبرز فوائده لجسم الإنسان، وأبرز أضراره على الغدة الدرقية.السمسم، هو من النباتات الطبيعية القديمة المعروفة عالميًّا منذ آلاف السنين، ينّتمي هذا النبات إلى الفصيلة البيداليّة، ينّتج بذورًا صغيرة تُعرف بـ"بذور السمسم" متعدّدة الاستخدامات.بذور السمسم، هي عبارة عن بذور زيتية صغيرة الحجم، ألوانها إمّا ذهبيّة وإمّا بيضاء مائلة للصفرة تتحول بعد التحّميص إلى اللون البني، تُستخدم هذه البذور الصغيرة في مجالي الطهي والطب البديل.تدّخل بذور السمسم في تحضير العديد من الوصفات مثل "الطحينة"، وتُضاف عند تحضير المخبوزات والمعجنات وكذلك الحلويات، بالإضافة إلى ذلك يُستخرج منها زيت السمسم الشهير.ليس الطهي فقط، بل تُستخدم بذور السمسم في الطب البديل كأحد العلاجات لبعض الأمراض التي تصيب الجسم؛ ويرجع الفضل في ذلك إلى امّتلاكها قيمة الغذائية العالية.يحّتوي السمسم على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لصحة الفرد.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ إدراج السمسم إلى النظام الغذائي للفرد بكميات معتدلة يساعد على علاج البواسير، تحسين صحة القلب والدماغ، علاج الإمساك، تسهيل الهضم، تقوية العظام.ما هي أضرار السمسم على الغدة الدرقية
"أضرار السمسم على الغدة الدرقية".. بعد أن تعرفنا في بداية المقال على السمسم وأبرز الفوائد الصحيّة التي يُقدمها السمسم لصحة الإنسان، فإننا بهذه الفقرة سنكشف أضرار السمسم على الغدة الدرقية.الغدة الدرقية، غدة مهمّة بالجسم، تعد من الغدد الصماء المهمّة، تُشبه الفراشة أو ربطة القوس، توجد في الجهة الأمامية من الرقبة أسفل الحنجرة مباشرة.تلّعب الغدة الدرقية دورًا كبيرًا في صحة الإنسان، فهي المسؤولة عن إفراز العديد من الهرمونات التي تؤثر على العمليات الحيوية حيث تتحكم بضغط الدم ووزن الجسم وضربات القلب وغيرها من العمليات.أمّا عن أضرار السمسم على الغدة الدرقية، فبالبحّث وجدنا بعض التقارير التي تفيد أن استهلاك السمسم بشكل مفرط قد يترتب عليه بعض الأضرار على هذه الغدة، لذا سنذكر لكم ما هو منتشر بالتقارير:- يُقال إنّ تناول السمسم بشكل كبير قد يترتب عليه الإصابة بتضخّم الغدة الدرقية.
- ذكرت التقارير أن استهلاك السمسم بكميات مفرطة قد يؤثر سلبًا على وظائف الغدة الدرقية.
- استهلاك السمسم بكثرة قد يؤثر بشكل سلبي على الأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية.
- تناول السمسم بكميات كبيرة في أثناء تناول الأدوية الخاصّة لتنظيم مستوى هرمونات الغدة الدرقية قد يؤثر سلبًا على مدى امّتصاص هذه الأدوية وفعاليتها.