السمسم الأسود
إذا كانت هذه المرّة الأولى التي تسّمعين فيها عن السمسم الأسود فهذا المقال لكِ، سنعرّفك هنا يا عزيزتي على السمسم الأسود؟ وما أبرز فوائد السمسم الأسود؟ وما أبرز أضرار السمسم الأسود؟.
السمسم الأسود، هو نوع من أنواع البذور النباتيّة الشهيرة عالميًّا، تُستخدم منذ آلاف السنين في مجالات عديدة أبرزها مجال الطهي كمادة غذائية والطب البديل كمادة علاجيّة.السمسم الأسود، عبارة عن بذور نباتيّة صغيرة الحجم، يتراوح لونها ما بين اللون الأسود واللون البني الداكن، نكّهتها مكثفة، تمّتلك قيمة غذائية كبيرة ومهمّة.أمّا عن طرق الاسّتخدام، فإنّ السمسم الأسود يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات خاصّة بالمطبخ الآسيوي، ولكثرة فوائد هذه البذور الصغيرة ينصح الأطباء باسّتهلاكها باعتدال.يعد السمسم الأسود ذو قيمة كبيرة، إذ يحّتوي على نسبة عالية من
الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لصحّة الفرد.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك السمسم الأسود باعتدال يساعد على تحسين الهضم، علاج الإمساك، تنشيط حركة الأمعاء وتلّيينها، القضاء على الديدان المعوية.يساعد استهلاك السمسم الأسود باعتدال على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يقلل الكولسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، ويخفض معدل ضغط الدم، ويحّمي من تصلب الشرايين.يساهم استهلاك السمسم الأسود باعتدال في الوقاية من نمو الأورام الخبيثة بالجسم، يحسّن الصحة الجنسية، يؤخر علامات الشيخوخة، يعزز صحة البشرة والشعر، يقوي العظام ويخفف التهاب المفاصل.يلّعب السمسم الأسود دورًا مميّزًا في علاج ضعف الذاكرة، وفقدان السمع، كما يحسّن جودة النوم، ويقلّل من الشعور بالتوتر والقلق وغيرها من الفوائد الأخرى بشرط الاسّتهلاك المعتدل.
ما هي أضرار السمسم الأسود
بعد أن تعرفنا في بداية المقال على السمسم الأسود وأبرز الفوائد الصحيّة التي تُقدمها هذه البذور السوداء الصغيرة إلى جسم الإنسان، فقد حان وقت
الكشف عن أبرز أضرار هذه البذور.
بالبحّث عن أضرار السمسم الأسود، وجدنا أنّ هذه البذور السوداء الصغيرة رغم قيمتها الغذائية الكبيرة وفوائدها الصحيّة المتعددة إلا أنّ لها آثارًا جانبيّة وأضرارًا عديدة، لذا فمن هذه الأضرار:
- يُمكن أن تتسبّب في زيادة الوزن إذا اسّتُهلكت بكميات مفرطة.
- يُمكن أن تتسبّب في الإسهال الشديد لأنها تمّتلك خصائص مُليّنة.
- يُمكن أن يؤدي استهلاكها بكميات كبيرة إلى الإصابة بالتهاب الرتج.
- يُمكن أن يتسبّب استهلاكها بشكل مفرط في نمو خلايا وأورام خبيثة في القولون.
- يُمكن أن يؤدي استخدامها بكميات مفرطة إلى الإصابة باضّطرابات هضمية عديدة.
- يُمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأعراض حساسية مثل: التهاب العين، سيلان الأنف، الربو.