الزنجبيل
الزنجبيل، من لا يعرفه؟ فهو من النباتات الشهيرة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة الزّنجبيلية، تُستخدم جذوره وهي الجزء الأكثر استخدامًا بهذا النبات كنوع من أنواع التوابل في مجال الطهي.وعن وصّف الزنجبيل، فهو عبارة عن جذور صفراء اللون ذات مذاق حار لاذع، رائحتها نفّاذة، وتتواجد هذه الجذور طازجة كاملة أو مجفّفة على هيئة مسحوق.يُستخدم الزنجبيل في الطهي، إذ يُضاف طازجًا أو مجفّفًا إلى الأطعمة والمشروبات، ويُصنع منه مشروبًا دافئًا يُعرف بـ"شاي الزنجبيل" ويدخلّ في وصفات عديدة ليُضفي عليها مذاقًا وقيمةً غذائية عالية.إلى جانب الطهي، فإنّ الزنجبيل يُعتمد عليه في الطب البديل، لاحّتوائه على نسبة جيّدة من عناصر غذائية التي يحتاجها الجسم، فاسّتهلاكه باعّتدال يحسّن صحة الفرد ويمدّ بفوائد صحيّة مذهلة.الليمون
الليمون، هو واحد من أكثر أنواع الثمار الحمضيّة اسّتهلاكًا بالعالم، عبارة عن ثمار صغيرة الحجم بيضاوية الشكل، لونها يتراوح ما بين اللون الأصفر واللون الأخضر، مذاقها لاذعّ وحامضّ.يعد الليمون من الثمار الغذائية المهمّة لصحّة الإنسان، إذ يمّتلك قيمة غذائية عالية، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر الضروريّة.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك الليمون بشكل معتدل يحسّن صحّة الفرد ويمدّ جسده بالعديد من الفوائد الصحيّة، وهذا ما يجّعل الخبراء ينّصحون بإضافته للنظام الغذائي ولكن باعتدال.
ما هي اضرار الزنجبيل والليمون
رغم فوائد الزنجبيل والليمون والتي تدّفع الكثيرون إلى شرب شاي الزنجبيل بالليمون إلا أنّ استهلاكهما معًا بكميات مفرطة قد يترتب عليه العديد من الآثار السلبية والأضرار، لذا فمن اضرار الزنجبيل والليمون:- يزيد من خطر الإصابة بالنزيف.
- يتسبّب في اضّطراب المعدة.
- يُمكن أن يؤدي إلى الإسهال.
- يتسبّب في انتفاخ البطن.
- قد يزيد من تهيج الفم.
- قد يؤدي إلى تهيج المعدة.
- يُمكن أن يؤدي إلى قرحة المعدة.
- يزيد من التهاب جدار المعدة.
- قد يؤدي إلى التهاب القولون.
- قد يتسبّب في الإصابة بحموضة المعدة.
- قد يزيد من خطر الإجهاض.
- يزيد من خفقان القلب.
- يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.
- يزيد من خطر الإصابة بحرقة المعدة.
- يقلّل من معدل ضغط الدم بشكل حاد.
- قد يتسبّب في خفض نسبة السكر في الدم بشكل حاد.
اضرار الزنجبيل والليمون للحامل
يعد شاي الزنجبيل والليمون من المشروبات الممنوعة على المرأة الحامل؛ لأن هذا المشروب يؤدي إلى أضرار عديدة قد يصل للإجهاض، فمن أبرز اضرار الزنجبيل والليمون للحامل ما يلي:- يزيد من إصابة الحامل بالإسهال.
- يتسبّب في إصابة الحامل بحرقة المعدة.
- يقلّل من ضغط الدم لدى الحامل.
- يتسبّب في تعرّض الحامل للإجهاض.
- يزيد من تهيّج والتهاب المعدة.
- يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.
- يؤدي إلى إصابة الحامل بحموضة المعدة.
- يزيد من شعور الحامل بالانتفاخ.
- يزيد من إصابة الحامل بالنزيف.
اضرار الزنجبيل والليمون على الريق
ينّصح الأطباء وخبراء التغذية بضرورة تجنّب شرب الزنجبيل والليمون على الريق، فرغم فوائد هذا المشروب إلا أنّ استهلاكه على معدة فارغة قد يؤدي لأضرار عديدة منها:- انخفاض ضغط الدم.
- حرقة وحموضة المعدة.
- تهيج واضّطراب المعدة.
- التهابات في القولون.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- الإسهال.
- يتسبّب في تآكل طبقة المينا.