الثوم
الثوم، نوع من أنواع الخضّراوات التي تنّتمي إلى الفصيلة الثومية، لا يخلو منزل من وجوده إذ يعد من المواد الغذائية الأساسيّة في الأطعمة المختلفة حيث يُضاف طازجًا أو مجمّدًا أو مجفّفًا على هيئة بودرة.والثوم عبارة عن بصلة متوسّطة الحجم، مكونة من فصوص ملتصقة ببعضها، مُغلّفة بغلاف ابيض رقيق، لها رائحة نفّاذة ونكّهة لاذعة رغم ذلك يُستخدم بشكل أساسي في مجال الطهي.إلى جانب الطهي، يُعتمد على الثوم في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى امتلاكه خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ استهلاك الثوم في
النظام الغذائي بكميات معتدلة يساعد على إمداد الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، ويحّمي من خطر الإصابة بأمراض غير متوقعة.
اللبن
اللبن أو كما يُطلق عليه أيضًا اسم "الحليب"، هو سائل أبيض اللون تُنتجه غدد الثدي عند الثدييات، يوجد منه أنواع متعددة تختلف باختلاف المصدر سواء كان حيوانيًّا أو نباتيًّا.يعد اللبن من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، يُستهلك بطرق عديدة فيُمكن تناوله دافئًا أو باردًا، أو يُضاف إلى الأطعمة والمشروبات المتنوعة أو يُستخدم عند تحضير
المعجنات والمخبوزات والحلويّات.يُستخدم اللبن أيضًا في إنتاج بعض المنتجات الأخرى الأكثر استهلاكًا من قبل الإنسان، والتي يُطلق عليها اسم "منتجات الألبان" مثل: الجبن، والزبادي، والقشطة، والزبدة.يُعتمد على اللبن في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، الدهون الصحيّة، الكربوهيدرات، ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المهمّة لصحّة الفرد.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ شرب اللبن بكميات معتدلة يساعد على تحسين صحة الفرد وإمّداد جسده بالعديد من الفوائد الصحيّة المذهلة بالإضافة لحماية الجسم من أمراض عديدة خطيرة.
ما هي اضرار الثوم واللبن
يلّجأ البعض إلى
تناول الثوم واللبن معًا للحصول على أكبر قدر ممكن من الفوائد، ولكن رغم الفوائد إلا أنّ الإفراط في استهلاك هذا المزيج يؤدي إلى أضرار عديدة، ولعل أبرز اضرار الثوم واللبن ما يلي:
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا يُمكن أن يتسبّب في الغثيان والقيء.
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا يُمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالإسهال.
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا يُمكن أن يؤدي إلى الإصابة بتهيج المعدة.
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا يُمكن أن يتسبّب في الإصابة بعسر الهضم.
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا يُمكن أن يتسبّب في الإصابة بحرقة المعدة.
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا يُمكن أن يقلّل من امّتصاص بعض العناصر الغذائية في الجسم.
- يُقال إنّ تناول الثوم واللبن معًا قد يزيد من الرائحة الكريهة بالفم والجسم ولا يُمكن التخلّص منها.