الكزبرة
أضرار الكزبرة على الكبد.. هذا هو محور حديثنا اليوم، فإذا كنتِ تستخدمين الكزبرة دائمًا في النظام الغذائي فعليكِ توخي الحذر وقراءة هذا المقال للحصول على أكبر قدر من المعلومات.الكزبرة، تُكتب أحيانًا "كسبرة"، هي نبتة معروفة عالميًّا، تنّتمي إلى الفصيلة الخيمية، يعود موطنها الأصلي إلى كل من آسيا وشمال إفريقيا، تُستخدم في مجال الطهي سواء أوراقها الخضراء أو بذورها الصغيرة. تتميّز الكزبرة بأوراقها الخضراء ذات الرائحة العطرة القويّة، وبذورها البُنية الصغيرة التي تميّل نكّهتها قليلًا إلى نكّهة الحمضيّات، تُستخدم الأوراق والبذور طازجة أو مجفّفة في مجال الطهي والطب البديل.تُستخدم أوراق الكزبرة كنوع من الخضّراوات تُضاف إلى طبق السلطة، أمّا بذورها فيتمّ تجّفيفها وطحّنها ناعمة لاستعمالها كنوع من التوابل لإضافتها إلى العديد من الأطعمة، كما يحضّر منها مشروبًا دافئًا.إلى جانب الطهي، فإنّ الكزبرة (أوراق/ بذور) من الأعشاب المُعتمد عليها في الطب البديل؛ ويرجع الفضل في ذلك إلى ما تحّتوي عليه من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحّتاج إليها جسم الإنسان.بفضل القيمة الغذائية للكزبرة، فإنّ إدراجها إلى النظام الغذائي للفرد (أوراقًا / بذورًا) يساعد على تحسين صحّة الإنسان وإمّداد جسده بفوائد صحيّة مذّهلة.فعلى سبيل المثال تستخدم الكزبرة لتعزيز الجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات في الجسم، كما تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتحّمي من نمو الأورام الخبيثة بالجسم، وتحسّن الذاكرة.تساعد الكزبرة أيضًا على تقّليل أعراض التوتر، كما تدعم صحة القلب، حيث تُخفّض ضغط الدم والكولسترول الضار، كما تقلل من سكر الدم المرتفع وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي أضرار الكزبرة على الكبد
أضرار الكزبرة على الكبد.. بعد أن ذكرنا في بداية المقال أبرز المعلومات المتعلّقة بعشّبة الكزبرة وأبرز الفوائد التي تُقدمها لجسم الإنسان، فإننا بهذه الفقرة سنوضّح تأثيرها السلبي على صحة الكبد.بالبحّث عن أضرار الكزبرة على الكبد، وجدنا معلومات متضاربة، هناك تقارير نفت وجود أضرار، بينما تقارير أخرى كشف عن بعض الأضرار المحتمل حدوثها إذا تمّ الإفراط في الكزبرة من هذه الأضرار:- يُقال إنّ استهلاك الكزبرة بكميات مفرطة قد يؤثر سلبًا على صحة مرضى الكبد.
- يُقال إنّ استهلاك الكزبرة بكثرة قد يؤثر بشكل سلبي على وظائف إنزيمات الكبد.
- يُقال إنّ استخدام الكزبرة بشكل مفرط قد يؤدي إلى إجهاد الكبد وتعّطيل وظائفه.
- يُقال إنّ استهلاك الكزبرة بكميات كبيرة قد يُسبّب عبئًا على الكبد في التخلّص من السموم.