مقادير حلى الكاسات بالجيلي
عبوة جيلي فراولة فواكه طازجة حسب الموسم، مقطّعة مكعبات متوسطة 100 غ بسكويت مطحون جيدًا 4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة ملعقتان كبيرتان سكر قطع بسكويت سليمة للتزيين كريمة خفق للتزيينطريقة عمل حلى الكاسات بالجيلي
1- اطحني البسكويت جيدًا في المطحنة الكهربائية. أضيفي الزبدة والسكر وامزيجهم جيدًا، ضعي طبقة البسكويت في قاعالكاسات، وزعيها جيداً واضغطي عليها بيدك.3- ضعيها في المبرد لمدة ساعة أو حتى يجمد الجيلي. اخفقي كريمة الخفق حتى تحصلي على قوام متامسك.
4- اخرجي الكاسات من المبرد، وضعي على طبقة الجيلي كمية من الفواكه المقطّعة، ثم زينيها بالكريمة المخفوقة، وقطع بسكويت سليمة.
ملحوظة حلى كاسات بالجيلي عند وضع الطبقات، يراعى أن تكون بنفس الكمية والقدر في كل الكاسات.