مقادير طريقة عمل كيكة الجزر والمكسرات بجليز الشوكولاته
البيضاء : كيك سهل :
1 كوب دقيق
1 ملعقة بايكينج صودا
1 ملعقة قرفة
1 كوب سكر بني
2 بيضة
1 كوب جزر مبشور
1 كوب مكسرات مجروشة
1 كوب مكسرات
½ كوب زيت
½ ملعقة ملح
1 ملعقة فانيليا
2 كوب كريمة
1 كوب رقائق شوكولاته بيضاء
طريقة عمل كيكة الجزر والمكسرات بجليز الشوكولاته البيضاء : كيك
سهل :
احضري وعاء واخلطي الدقيق مع البايكينج صودا، القرفة، الملح والسكر البني.احضري وعاء آخر وضعي الفانيليا، البيض والزيت واخفقي جيداً، ثم أضيفي الخليط السائل على الخليط الجاف وضعي المكسرات والجزر المبشور وقلًبي جيداً بالمضرب الكهربائي.
اسكبي الخليط في صينية تفتح من الجوانب مدهونة بالزيت ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تنضج ثم قطعيها نصفين بالعرض.
احضري وعاء وسخّني الكريمة ثم أضيفي رقائق الشوكولاته وذوبيها جيداً.
احضري صينية وضعي النصف الأول من الكيك ثم ادهنيها بالشوكولاته البيضاء.
ضعي الجزء الآخر من الكيك ثم ادهنيها بطبقة من جليز الشوكولاته ثم زيّنيها بالمكسرات وقطعيها وقدميها.