مقادير وصفة تشيز كيك التيراميسو :
2 ملعقة كبيرة زبدة 150 غ تمر كوب بسكويت مطحون 3 ملاعق كبيرة جوز ظرف جيلي 3 ملاعق كبيرة ماء باردة ½1 ملعقة كبيرة بن مطحون ½ كوب ماء ساخن 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال ملعقة كبيرة برش البرتقال ½ كوب كريمة خفق 120 غ جبنة كريمية ½ كوب سكر بودرة 120 غ ليديز فينغرطريقة عمل وصفة تشيز كيك التيراميسو :
1.في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة.2.أضيفي التمر وقومي بالتقليب.
3.ارفعي التمر من على النار وضعيه بصحن.
4.أضيفي عليهم البسكويت المطحون والجوز وقومي بالخلط.
5.افردي المزيج بصينية.
6.أدخلي الصينية الثلاجة لمدة نصف ساعة.
7.في صحن ضعي الجيلي والماء البارد وقومي بالتقليب.
8.في صحن آخر ضعي البن المطحون وأضيفي عليه الماء الساخن وقومي بالتقليب.
9.أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال وقومي بالتقليب.
10.في الخلاط ضعي كريمة الخفق واضربيها حتى الحصول على القوام المناسب.
11.على الصحن المذاب به الجيلي ضعي جزء من مزيج البن وقومي بالتقليب.
12.اسكبيهم على الكريمة المخفوقة.
13.أضيفي الجبن الكريمية والسكر البودرة واضربيهم بالمضرب الكهربائي.
14.أضيفي جزء من مزيج البن وأعيدي الخلط.
15.افردي نصف الخليط السابق بالصينية فوق البسكويت.
16.اغمسي الليدي فينغرز في باقي مزيج البُن وضعيه على الوجه كما هو واضح أمامك.
17.افردي باقي مزيج الكريمة والجبن فوق البسكويت.
18.أدخلي الصينية الثلاجة لمدة ساعة.