مقادير طريقة عمل حلى كاسات المهلبية بالقهوة :
ليتر حليب 2 معلقة كبيرة سكر علبة حليب مكثف محلى 4 معلقة كبيرة نشا 2 معلقة صغيرة كاكاو أو شوكولاته مبشورة 3 معلقة صغيرة قهوة للتزيين : شوكولاته فراولةطريقة عمل حلى كاسات المهلبية بالقهوة :
ذوّبي النشا فى كوب من الحليب ثم أضيفي القهوة والكاكاو وذوبيها جيداً.في قدر على النار، اغلي باقي الحليب مع السكر ثم أضيفي خليط النشا والنسكافيه مع التقليب المستمر.
عندما يبدأ قوام الحليب يثخن، ارفعيه عن النار، أضيفي الحليب المكثف وقلبي جيداً.
اسكبي المهلبية في أطباق التقديم، اتركيها لتبرد في الثلاجة ثم زينيها بمبشور الشوكولاته والفراولة وقدميها.