مقادير طريقة عمل حلى بارد المهلبية بالبلح :
ليتر حليب 2 معلقة كبيرة سكر علبة حليب مكثف محلى 4 معلقة كبيرة نشا 5 معلقة صغيرة شوكولاته بيضاء مبشورة للتزيين : شوكولاتة بيضاء أنصاف بلحطريقة عمل حلى بارد المهلبية بالبلح :
ذوّبي النشا فى كوب من الحليب ثم أضيفي الشوكولاته وذوبيها جيداً.في قدر على النار، اغلي باقي الحليب مع السكر ثم أضيفي خليط النشا والنسكافيه مع التقليب المستمر.
عندما يبدأ قوام الحليب يثخن، ارفعيه عن النار، أضيفي الحليب المكثف وقلبي جيداً.
اسكبي المهلبية في أطباق التقديم، اتركيها لتبرد في الثلاجة ثم زينيها بمبشور الشوكولاته والبلح.