حلى كاسات الليمون و الفراولة هي حلى كاسات سهل في مكوناتها وخطواتها ولكنها تحتاج لعدة ساعات حتى تجهز، مثالية لتكون حلى عشاء في يوم حار في فصل الصيف وتتميز بطعمها اللاذع المحبب و الناتج عن عصير الليمون.
مكونات حلى كاسات الليمون و الفراولة
كوب سكر
كوب ماء
كوب عصير ليمون
1.5 كوب قطع فراولة
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
بّشر ليمون
طريقة عمل حلى كاسات الليمون و الفراولة
امزجي كوب السكر مع الماء في قدر على النار و قلّبي حتى يذوب السكر، ارفعيه من على النار و ادخليه المبرد حتى يبرد تماما.
اخلطي مزيج السكر مع عصير الليمون في صينية و ادخليها الفريزر حتى تجمد. اخرجيها و افركي المزيج بالصينية عن طريق شوكة.
ضعي الفراولة مع ملعقة السكرة في وعاء متوسط، اهرسيهم معًا بالشوكة و أضيفي أوراق النعناع و قلّبي، اتركيهم لمدة 30 دقيقة.
ضعي مزيج عصير الليمون المجروش في قاع الكاسات بالتساوي، ضعي فوقه طبقة من مهروس الفروالة، تُزيّن الكاسات ببَشر الليمون.