مقادير ساندويتشات حلى الآيس كريم بالموز والكوكيز
لطبقة الكوكيز: كوب سكر بني كوب زبدة الفول السوداني ملعقة كبيرة شراب القيقب 1.5 ملعقة صغيرة فانيليا كوب طحين الشوفان ملعقة صغيرة بيكينغ باودر رشّة ملح 0.25 كوب حليب اللوز 2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة للآيس كريم: 4 ثمار موز ، مكعبات صغيرة 0.5 كوب كاجو خام، منقوع في الماء لمدة 6 ساعات ، صفّيه جيدًا 0.75 كوب حليب اللوز ملعقة كبيرة شراب القيقبطريقة عمل ساندويتشات حلى الآيس كريم بالموز والكوكيز
لعمل طبقة الكوكيز:1- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
2- اخفقي السكر و زبدة الفول السوداني جيدًا؟ أضيفي الفانيليا وشراب القيقب واخفقي مجددا.
3- امزجي الطحين والبيكينغ باودر والملح في وعاء آخر
4- أضيفي مزيج الطحين تدريجيا إلى مزيج زبدة الفول السوداني. أضيفي رقائق الشوكولاتة و الحليب حتى يمتزجوا. اقسمي العجينة إلى نصفين.
5- ضعي ورق الخبز في 2 صينية، افردي فيها نصف العجبنة الأول حتى يأخد مساحة الصينية كلها، اضغطي عليه حتى يتساوى. ضعي الصواني في الفرن لمدة 12 دقيقة.
لعمل الآيس كريم:
1- ضعي مكعبات الموز في الفريزر لمدة ساعتين. ضعي ربع كمية الحليب والكاجو في محضر الطعام حتى يتم امتزاجهم.
2- أضيفي الموز و باقي كمية الحليب و شراب القيقب، اطحني لمدة 3 دقيقة. تأكدي من امتزاجهم.
لعمل ساندويتشات حلى الآيس كريم:
1- ضعي الآيس كريم على طبقة الكوكيز السابقة، وزعيها جيدًا، ضعي طبقة الكوكيز الأخرى برفق.
2- ادخليها الفريزر لمدة 2 ساعة على الأقل وتقدم ويعتبر من الحلى السهل مثل حلى المارس.