مقادير المهلبية السورية
لتر ونصف حليب 3 ملاعق كبيرة نشا مستكة ماء زهر قليل من الفستق المطحون قشطة للتزيين : فستق مطحونطريقة عمل المهلبية السورية
1-فى وعاء اخلطي الحليب و النشا و المستكة جيدًا ثم ارفعيهم على النار حتى الغليان ثم اتركيهم جانبًا3-صبيهم فى طناجر التقديم و زينيهم بالفستق المطحون و قدميها باردة