جلي
حلى الجلي من الحلى السريع والسهل للغاية، وعلى الرغم من كونه يأخذ وقتًا حتى يصبح معدًا للتقديم، إلا إن عملية تجهيزه نفسها لا تأخذ من ربة المنزل سوى بضعة دقائق فقط. ويمكن استخدام الجلي في العديد من الوصفات الفرعية، فيمكن وضعه على وجه التشيز كيك، أو تحضير حلى بارد بجمعه مع المهلبية أو الكريم شانتيه، وأيضًا مع الفواكه المختلفة. وهناك نكهات متعددة من حلوى الجلى، وغالبًا ما يشترى الجلي على هيئة علب أو مغلفات جاهزة، يتم إذابتها في الماء ثم تركها حتى تجمد ثم تقدم، ولكن هناك من تفضل القيام بالجلي من الصفر. وإليك طريقة عمل جلي الفراولة بقطع الفراولة اللذيذة، حضريه بخطوات سهلة جداً وقدميه لضيوفك وسينال إعجاب الجميع.
مقادير جلي فراولة
- 2 باكيت جيلي فراولة
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 كوب فراولة مقطعة
طريقة جلي فراولة
- احضري الجيلي وذوّبيه في الماء الساخن ثم اسكبيه في الكاسات ثلاث ارباع.
- ضعي قطع الفراولة في الكاسات وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
- قدميه لضيوفك.
جلي نباتي
مقادير جلي نباتي
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين نباتي
- ¼ كوب ماء ساخن
- 3 كوب فراولة طازجة مقطعة
- 4 كوب ماء
- ½ كوب سكر
- ½ ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة ألوان طعام أحمر
طريقة عمل جلي نباتي
- ضعي الفراولة مع 4 أكواب ماء في الخلاط واضربي حتى تحصلي على عصير فراولة.
- ضعي العصير على النار واضيفي السكر وقلبي حتى الذوبان.
- اتركي الخليط يغلي.
- في وعاء آخر ضعي الجيلاتين والماء الساخن ولون الطعام وقلبي.
- أضيفي خليط الجيلاتين لعصير الفراولة.
- أضيفي الفانيليا.
- وزعي الجيلي على الأكواب وضعيها في الثلاجة حتى يصبح الجيلي جامدًا.