طريقة عمل بان كيك محشي بالشوكولاته

بان كيك محشي بالشوكولاته

مقادير بان كيك محشي بالشوكولاته

• 1 بيض
• 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 رشّة ملح
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب شوكولاتة مذابة

طريقة بان كيك محشي بالشوكولاته

1. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: البيض، الزيت النباتي، الحليب، السكر، الفانيليا السائلة، البيكنج باودر، الملح.
2. أضيفي الدقيق ثم شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكوّنات ويصبح لديكِ خليط شبه سائل.
3. ضعي الزبدة في مقلاة متوسّطة الحجم على نار هادئة، ثم اسكبي من خليط البان كيك جزء بسيط.
4. أضيفي ملعقة صغيرة من الشوكولاته بداخل عجينة البان كيك ثم غطّيها بطبقة أخرى من عجينة البان كيك واتركيها على النار حتى تنّضج ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لتنّضج أيضًا.
5. ارفعي البان كيك المحشي بالشوكولاتة من المقلاة وضعيه في طبق التقديم، ثم كرّري الخطوة السابقة حتى تنتهين من كمية العجين والشوكولاتة الموجودة لديكِ.