مقادير طريقة عمل فطيرة التشيز كيك غير المخبوزة بالليمون الحامض في برطمان :
2 كوب بسكويت مسحوق4/1 زبدة غير مملحة مذابة1 كوب جبن كريمية، في درجة حرارة الغرفة1 كوب حليب مكثف½ كوب زبادي يوناني عادي أو بالفانيلا4/1 كوب ليمون حامض أو أكثر حسب المذاق المفضل لديكِللتزيين: كريمة مخفوقة جاهزة باردة، شرائح ليمون حامض
طريقة عمل فطيرة التشيز كيك غير المخبوزة بالليمون الحامض في برطمان :
1. في وعاء صغير، اخلطي البسكويت مع الزبدة المذابة.2.في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والزبادي وكذلك عصير الليمون باستخدام خافق يدوي حتى يصبح القوام ناعماً ودسماً حوالي لمدة 3-5 دقائق.
3.وزعي حوالي ⅓ من طبقة البسكويت في قاع البرطمان الزجاجي.
4.يليها أضيفي حوالي ½ كوب من خليط الجبن الكريمي فوق البسكويت، وعلى حسب كمية الأوعية التي ستعدينها حددي إن كان بإمكانكِ إضافة طبقة ثانية أو فقط أضيفي الكريمة المخفوقة الجاهزة على الوجه مع بعض شرائح الليمون للزينة.
5.ضعي الأوعية في البراد لمدة 30 دقيقة أو حتى تكون جاهزة للتقديم.