طريقة عمل تشيز كيك سهل بالتوت
الشيف:
سنان،
المطبخ:
،
بتاريخ :
2014-10-22
|
تشيز كيك حلى يمكن ان يتم عمله بالفرن او بدون فرن ، و هو حلى بارد مثل حلى ايسكريم و حلى الكاسات. و هو حلى سهل و لذيذ يتميز بالمذاق الخاص جدا و الذي يعشقه محبى طعم الليمون و التوت ، إليكي طريقة عمل تشيز كيك سهل بالتوت
مقادير تشيز كيك سهل بالتوت
مقادير طبقة البسكويت :
140غ بسكويت شاي
½ كوب زبد سائل
مقادير طبقة التشيز كيك:
400 غ جبن كريمي
جلي ليمون
كوب و ربع ماء ساخن
نصف ملعقة صغيرة قرفة
2 كيس دريم ويب
للتزيين : 2 كوب توت بري
- فى صينية ضعي البسكويت و قومي بتفتيته و طحنه جيدًا و امزجيه مع الزبد السائل ثم افرديه فى الصينية
- اتركي الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت
- فى اناء جانبي ذوبي الجلى فى الماء الساخن و قلبي حتى تمام الامتزاج
- فى الخلاط اخلطى الجبن و الدريم ويب و الجلي المذاب فى الماء جيدًا
- اسكبى الخليط فى الصينية على البسكويت و ادخليها الثلاجة لتتماسك
- على الوجه ضعي التوت البري
- ضعى الصينية مرة اخرى فى الثلاجة 4 ساعات