ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كاساديا التشيز كيك بالفراولة بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل لفائف بألوان قوس قزح.
مقادير طريقة عمل كاساديا التشيز كيك بالفراولة:
4 أوقية جبن كريمي، مخفوقة1 ملعقة كبيرة سكر2 رقائق تورتيلا الدقيق، كبيرة2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة1 ملعقة كبيرة سكر القرفة1 كوب فراولة مفرومة1 ملعقة كبيرة نشا الذرةطريقة عمل كاساديا التشيز كيك بالفراولة :
1.في خافق كهربائي قائم مزود بمرفق المجداف، اخفقي الجبن الكريمي ، لمدة من 2- 3 دقائق. أضيفي السكر ثم استمري بالخفق حتى يمتزج السكر مع الجبن، حوالي لمدة دقيقة أخرى.2.وزعي المزيج على وجه أحد شرائح التورتيلا ثم غطي الحشو بشريحة أخرى من التورتيلا ليتشكل لديكِ ساندويتش.
3.ادهني جانبي الكاساديا بالزبدة باستخدام الفرشاة الجانبين، رشي الوجه بسكر القرفة.
4.في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اطهي كاساديا التشيز كيك حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، حوالي لمدة 5 دقائق، ثم اقلبيها على الوجه الآخر واطهيها لمدة 5 دقائق إضافية.
5.خلال هذا الوقت، في قدر صغير على نار هادئة، اطهي الفراولة حتى تصبح ذات شراب سميك وتظهر به الفقاعات، حوالي لمدة 5 دقائق. أضيفي نشا الذرة واستمري في التقليب.
6.ارفعي الكاساديا عن النار ثم زيني الوجه بصلصة الفراولة الساخنة، قطعي الكاساديا مثلثات ثم قدميها.
