حلويات باردة سهلة
الجميع دائمًا ينتظر تقديم الحلويات سواء في المناسبات أو التجمعات العائلية، أو بعد الوجبات، ولأن كثيرًا من أصناف الحلويات تحتاج لمجهود ووقت كبير لعملها وطهيها بالفرن.تم تجميع عدد من وصفات الحلويات التي لا تحتاج لطهي وسريعة التحضير، كما أن مكوناتها متوفرة في المنزل بشكل مستمر.ومن هذه الوصفات الحلويات الباردة، والتي تلاقي إقبالاً واسعاً خاصة بفصل الصيف، لأنها تضفي شعورًا بالانتعاش، بالإضافة لأن الحلويات بشكل عام تمد الجسم بطاقة تمكنه من إتمام العديد من النشاطات.
مقادير حلويات باردة سهلة
- 500 جرام جيلي بودرة
- ماء حسب الرغبة
- سكر حسب الرغبة
- 500 غرام بسكويت شاي
- 1 كوب حليب
- 100 غرام كاكاو
- 250 غرام قشدة
طريقة حلويات باردة سهلة
- لتحضير الجيلي: ضعي في قدر على النار كوبان من الماء وبمجرّد ان يسّخن الماء أضيفي بودرة الجيلي وقلّبي حتى تذوب.
- أضيفي السكر وقلّبي وعندما يغلي مزيج الجيلي أطفئي النار وأضيفي كوبان من الماء البارد.
- اسكبي الجيلي في صينية كيك واتركيه حتى يبرد ويتماسك.
- اغمسي البسكويت في الحليب ورصّي البسكويت فوق طبقة الجيلي.
- اخلطي فى وعاء، الكاكاو مع القشدة ثم صبي جزء من هذا الخليط فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
- وزعي طبقة اخرى من البسكويت فوق مزيج القشدة، وأخيرًا وزعي طبقة من مزيج القشدة فوق البسكويت ثم أدخلي القالب البراد حتى يتماسك الحلى ويبرد ثم قدميه باردًا.
حلويات باردة بدون فرن
مقادير حلويات باردة بدون فرن
- 1 عبوة بسكويت شاي
- 1 عبوة أناناس معلب
- 2 ظرف كريم كراميل
- 4 قطع جبن كيري
- 1 عبوة قشدة
- ¼ كوب حليب
- 1 ظرف دريم ويب
طريقة عمل حلويات باردة بدون فرن
- وزّعي في كاسات صغيرة للحلى، طبقتين متساويتين من البسكويت.
- اسكبي كمية من ماء الأناناس المعلب فوق البسكويت حتى يغمره قليلًا، ليتمكن من امتصاصه.
- افرمي في الخلاط، الأناناس مع باقي الماء الموجود بالعبوة ثم اضيفي الكريم كراميل.
- سخني مزيج الأناناس على النار حتى يغلي، واسكبيه بعد ذلك فوق طبقة البسكويت.
- أدخلي كاسات الحلى البراد لمدة 15 دقيقة.
- اخفقي بالمضرب الكهربائي كل من: جبن الكيري مع القشدة والحليب والدريم ويب حتى يتجانس المزيج ويصبح لديكِ كريمة.
- اخرجي الكاسات من البراد وقومي بتزيين وجهها بمزيج الكريما وقدّميها باردةً.