تعلمي طريقة عمل تارت البرقوق في خطوات سهلة جدا نأتي بها إليكي من وصفات حلويات البرقوق الموجودة في المطبخ
الإيطالي المميز، قد تعجبك أيضا طريقة عمل فطيرة البرقوق.
مقادير تارت البرقوق:
500 غ عجينة تارت جاهزة بشر و عصير 2 ثمرة ليمون 4 ملعقة كبيرة قشطة 100 غ لوز مطحون 5 بيضة 100 غ زبدة مذابة 8 ملعقة كبيرة عصير تفاح 6 ثمرة برقوق، مقطعة إلى جوانح 200 غ سكرطريقة عمل تارت البرقوق:
افردي العجين في صينية مخصصة للتارت مقاس (25 سم)، ادخليها المبرد لمدة 30 دقيقة.حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
افردي ورق خبز على العجينة، ضعي فوقها بندق أو لوز غير محمص.
ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، ازيلي المكسرات و ورق الخبز.
ضعي عصير و بشر الليمون و القشطة و اللوز و السكر و البيض و الزبدة في وعاء كبير و اخفقيهم حتى يمتزجوا.
أضيفي عصير التفاح و قلبي.
رصي البرقوق فوق العجينة ثم صبي عليها المزيج و أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.