إليك طريقة عمل شيكولاتة بحشو الآيس كريم وهو حلى بارد من الوصفات الإيطالية، ويصلح للتقديم فى فصل الصيف كما انه
لا يحتاج للكثير من المقادير او الوقت، اذا كنت من عشاق عمل الحلويات تعرفي معنا كذلك على طريقة عمل بسكويت جوز الهند
مقادير شيكولاتة بحشو الآيس كريم:
2/1 كوب سكر 1 كوب جبن ريكوتا 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا 2/1 كوب فواكه مجففه مقطعة صغير 1 كوب شيكولاته غامقة سايحةطريقة عمل شيكولاتة بحشو الايس كريم:
1. قومي بخفق السكر مع الجبن فى وعاء عميق .2. اخلطى جيدا حتى تحصلين على قوام كالكريمة .
3. أضيفى الفواكه الجافة والفانيليا .
4. قومى بالتقليب حتى تمام الامتزاج .
5. صبى الخليط على ورق بلاستيك .
6. شكليه على هيئة اسطوانة ثم قومى بلفه من الجانبين .
7. ادخلى الخليط الفريزر حتى يتجمد ويتماسك .
8. بعد اخراجه من الفريزر قطعيه قطع متساوية الحجم .
9. ضعي عيان الايس كريم فى كل قطعة من اسفل .
10. غطي الايس كريم بالشيكولاته السايحة من كل الجهات .
11. ضعيه بالثلاجة على شبكة او بالفريزر حتى تتماسك الشيكولاته .
12. يقدم باردا .