طريقة عمل آيس كريم بالكريم كراميل

آيس كريم بالكريم كراميل

مقادير آيس كريم بالكريم كراميل

• 3 كوب لبن
• 2 ظرف كريم كراميل بودرة
• 2 ظرف كريمة خفق دريم بودرة

طريقة آيس كريم بالكريم كراميل

1. ضعي كوبان من اللبن في قدر كبير على النار، ثم أضيفي بودرة الكريم كراميل واتركي هذا الخليط على النار حتى يغلي مع الحرص على التقليب المستمر.
2. ارفعي القدر من على النار واتركيه يبرد ثم ادخليه إلى الثلاجة حتى يتماسك.
3. ضعي في بولة كبيرة كوب اللبن المُتبقّي ثم أضيفي بودرة كريمة الخفق وبالمضّرب الكهربائي اليدوي اخّفقي حتى يصبح قوامه متماسك وكريمي.
4. أخرجي خليط الكريم كراميل من الثلاجة واضّربيه هو الآخر بالمضرب الكهربائي اليدوي، ثم اسكبيه فوق خليط كريمة الخفق ثم قومي بضرب هذا المزيج بالمضرب مرّة ثالثة.
5. اسكبي الآيس كريم بالكريم كراميل في أكواب ثم ادخليه الثلاجة وقدّميه باردًا.