مهلبية الشوكولاته
مقادير مهلبية الشوكولاته
- 4 كوب حليب سائل
- ¾ كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ¼ كوب جوز هند
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- ½ كوب ماء
- 1 كوب شوكولاتة شيبس
طريقة مهلبية الشوكولاته
- ضعي في قدر كبير على النار كل من: الحليب السائل، السكر، الفانيليا السائلة، جوز الهند.
- قلّبي المزيج السابق على نار متوسّطة حتى يغلي.
- ذوّبي في إناء صغير كل من: النشا، بودرة الكاكاو، والماء معًا.
- أضيفي مزيج النشا إلى مزيج الحليب واسّتمري في التقليب على النار حتى يثّقل القوام.
- ارفعي القدر من على النار وأضيفي الشوكولاتة الشيبس إلى المهلبية وقلّبيهم معًا.
- اسّكبي مهلبية الشوكولاته في الكاسات واتّركيها تبرد وتتماسك ثم قدّميها بالهناء والشفاء.