طريقة عمل مربى الفراولة

مربى الفراولة المجمدة

مقادير مربى الفراولة المجمدة

• 2 كوب فراولة مُجمدة
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
• ½ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب سكر

طريقة عمل مربى الفراولة المجمدة

1. ضعي الفراولة في وعاء عميق واتركيها حتى تتخلص من التجميد.
2. ضعي الفراولة في الوعاء الخاص بالخلّاط واخفقي حتى يصبح لديكِ عصير بلا تكتلات.
3. ذوبي بودرة الجيلاتين في الماء.
4. أضيفي مزيج الجيلاتين وعصير الليمون والسكر على الفراولة.
5. ضعي الخليط على النار لمدة ربع ساعة مع التقليب.
6. ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد ثم خزني المربّى في الثلاجة.

مربى الفراولة كيتو

مقادير مربى الفراولة كيتو

• 4 كوب فراولة
• 1 كوب سكر ارتريتول
• 2 ملعقة كبيرة سكر ستيفيا
• 2 ملعقة صغيرة باكتين
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل مربى الفراولة كيتو

1. اغسلي الفراولة وتخلصي من الجزء الأخضر منها وافّرميها.
2. ضعي الفراولة في قدر على النار ثم أضيفي إليها سكر ارتريتول وسكر ستيفيا.
3. قلبي المزيج حتى تنضج الفراولة ثم ضعي الباكتين وعصير الليمون.
4. اتركي الفراولة خمس دقائق على النار ثم اسكبيها في البرطمان.