اليك طريقة عمل كيك بجوز الهند من المطبخ الأمريكي لتقدمي لعائلتك وصفات سهلة وبسيطة من الأكلات العالمية اللذيذة، ويمكنك
تقديمها مع القهوة الساخنة. تعرفي أيضاً على طريقة عمل المهلبية بالفواكه.
مقادير طريقة عمل كيك بجوز الهند :
كوبين ونصف كوب دقيق كوب ونصف سكر ¾ كوب زبدة 3 بيضة كوب حليب جوز الهند ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بايكينغ باودر ذرة ملح ½ كوب جوز هند مبشور للتزيين جوز هند مبشورطريقة عمل كيك بجوز الهند :
1- احضري وعاء عميق واخفقي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيض واخفقيهم جيداً ثم أضيفي الحليب والفانيليا.2- احضري وعاء آخر وضعي الدقيق، الملح والبايكينغ باودر واخلطيهم جيداً ثم أضيفي الوعاء الأول بمكوناته إلى الدقيق والملح
والبودر، ثم أضيفي جوز الهند واخلطيهم جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.
3- احضري قالب وادهنيه بقليل من الزبدة ثم اسكبي العجينة.
4- ادخلي القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة على أن تختبريه بسكين رفيع إلى أن ينضج. .
5- اخرجيه من الفرن وزيّنيه بجوز الهند المبشور ثم قدميه.