اليكِ بالخطوات السهلة طريقة عمل سلطة الأرز من المطبخ الصيني لتجدّدي على مائدتك من الوصفات العالمية اللذيذة، وتعتبر من
وصفات الطبخ السهلة والسريعة جرّبيها. تعرفي أيضاً على طريقة عمل سلطة البروكلي بالمايونيز .
مقادير طريقة عمل سلطة الأرز :
1 كوب أرز 2 كوب ماء 1 كوب فلفل الوان مقطع ½ كوب ذرة حلوة ¼ كوب فاصوليا سوداء 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة ملح – ½ ملعقة صغيرة فلفل 1 كوب جزر مسلوق ومقطع مكعبات ½ كوب زيتونطريقة عمل سلطة الأرز :
1- احضري طنجرة وضعيها على نار متوسطة وضعي فيها الأرز والماء حتى يبدأوا في الغليان. اخفضي درجة الحرارة واغلقيالطنجرة بإحكام واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويبرد.
2- قطّعي الفلفل الالوان إلى قطع صغيرة .
3- ضعي الذرة في ماء مغلي لمدة 5 دقائق قبل استعمالها .
4- احضري طنجرة وضعي فيها الماء والفاصوليا السوداء واطهيها لمدة 45 دقيقة على النار حتى تنضج.
5- احضري وعاء وضعي الخل مع زيت الزيتون وامزجيهم جيداً.
6- احضري طبق التقديم وضعي الأرز، الفلفل الوان، الذرة، الفاصوليا، الزيتون، الجزر والملح، ثم اضيفي زيت الزيتون بالخل
وقلّبيهم ثم ادخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم قدميه.