مقادير طريقة عمل كيكة العسل الأسود بالبلح :
4 كوب دقيق+ذرة ملح 1 كوب حليب 1 كوب سكر بودرة 2 كوب بلح عجوة مقطع صغير 4 بيضات ½ كوب سمن 1 كوب عسل أسود 4 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر 1 كوب فول سوداني مفروم خميرةطريقة عمل كيكة العسل الأسود بالبلح :
1- اخلطي السمن والسكر جيداً حتى يبيض لونه.3- انخلي الدقيق، الخميرة، البايكينغ باودر والملح ثم اضيفيهم إلى المزيج السابق مع التقليب بحركة دائرية ثم اضيفي الحليب وقلّبي
جيداً.
4- اضيفي العجوة، العسل والفول السوداني واخلطيهم جيداً.
5- احضري صينية مدهونة بالسمن وبطنيها بورق الزبدة ثم اسكبي خليط الكيك بها.
6- ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.