طريقة عمل كيكة الموز والشوفان

كيكة الموز بالشوكولاتة

مقادير كيكة الموز بالشوكولاتة

• 2 كوب سكر
• ¾ كوب دقيق منخول
• ¾ كوب كاكاو بودرة
• ½1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيض
• 2 حبة موز مهروس
• 1 كوب ماء فاتر
• ½ كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت
• ½1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زيت لدهن القالب

طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاتة

1. امزجي في وعاء عميق السكر، الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم والملح بواسطة مضرب يدوي.
2. ضعي في وعاء آخر: البيض مع الموز والماء الفاتر، الحليب، الزيت والفانيليا وامزجي جيدًا
3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واستمري في التقليب بالمضرب.
4. جهزي قالب كيك بدهنه بالزيت ثم رشه بالدقيق، وصبي فيها المزيج.
5. اخبزي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى النضج.
6. اتركي الكيكة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها مباشرة.

كيكة الموز بدون سكر

مقادير كيكة الموز بدون سكر

• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 كوب فواكه مجففة
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب زبدة
• 3 بيض
• 3 حبة موز مهروس
• 1 ملعقة كبيرة حليب

طريقة عمل كيكة الموز بدون سكر

1. اخلطي في وعاء: الدقيق مع القرفة والفواكه المجففة والبيكنج باودر والفانيليا.
2. اخلطي في وعاء آخر: الزبدة مع البيض والموز والحليب جيًدا، ثم أضيفيهم لخليط الدقيق.
3. اسكبي المزيج في صينية فرن واخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
4. اتركي الكيكة حتى تبرد قليلًا وقطّعيها وقدميها مباشرة.