نقدم لكِ طريقة عمل سلطة البقوليات والتونة والجبن الحلوم في خطوات سهلة من الأكلات اللبنانية، حتى تتقني عمل أنواع السلطات
والأكلات السريعة. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة الباستا والنقانق بالكوسة.
مقادير سلطة البقوليات والتونة والجبن الحلوم :
420 غ بقوليات معلبة، مصفاة
185 غ تونة معلبة، مصفاة ومفتتة
120 غ أعشاب خضراء مشكلة (جرجير، بقدونس وشبت)
½ كوب زيتون أسود منزوع النوى
2 حبة بندورة، جوانح
1 حبة خيار، شرائح رفيعة
½ حبة فلفل أحمر، مكعبات صغيرة
½ حبة بصل، شرائح رفيعة
¼ كوب تتبيلة السلطة الفرنسية (أو التتبيلة المفضلة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
120 غ جبن حلوم، قطع صغيرة
طريقة عمل سلطة البقوليات والتونة والجبن الحلوم :
امزجي البقوليات مع التونة، الأعشاب، الزيتون، البندورة، الخيار، الفلفل والبصل في وعاء كبير.اضيفي التتبيلة وقلّبي.
ضعي الزيت في مقلاة على النار واضيفي الجبن الحلوم وقلّبي لمدة دقيقتين.
انقلي السلطة إلى طبق التقديم وزيّنيها بالجبن الحلوم.