نقدم لكِ طريقة عمل كيكة جوز الهند بالبرتقال والليمون في خطوات سهلة من الحلويات البرازيلية، حتى تتقني عمل مختلف الحلويات
السهلة والكيكات الموجودة في المطبخ العالمي. جرّبي أيضاً طريقة عمل كيكة المج بدون بيض.
مقادير كيكة جوز الهند بالبرتقال والليمون :
4 بيضة
1 كوب سكر
100 غ زبدة طرية
100 غ لوز محمص
1 كوب جوز هند
2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
½ كوب عصير ليمون
½ كوب عصير برتقال
1 كوب حليب جوز الهند
½ كوب طحين منخول
كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة عمل كيكة جوز الهند بالبرتقال والليمون :
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.ضعي البيض، الزبدة، السكر، جوز الهند، بشر، عصير الليمون، البرتقال، حليب جوز الهند والطحين في محضر الطعام.
اطحني حتى تمتزج المكونات جيداً.
اسكبي المزيج في صينية مقاس 28 سم مدهونة بالزيت.
ادخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم ادخليها البراد لمدة ساعة.
اخرجيها، قطعيها وقدميها باردة بعد تزيينها بالكريمة المخفوقة.