مقادير مهلبية الأرز في الفرن :
2 كوب حليب سائل 300 مل كريمة ½ كوب أرز مغسول ومصفى ⅓ كوب سكر 1 عود قرفة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 صفار بيضة رشة جوزة الطيبطريقة عمل مهلبية الأرز في الفرن :
حمّي الفرن على 160 درجة مئوية.ارفعي القدر من على النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
ازيلي عود القرفة واضيفي صفار البيض وقلّبي حتى يتجانس.
اسكبي المزيج في صينينة وانثري جوزة الطيب على وجهه.
ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعة مع التقليب كل فترة، حتى ينضج الأرز.