اليك طريقة عمل سلطة الباذنجان بالروب، من الوصفات العربية اللذيذة جداً، قدّميها على مائدتك بخطوات سهلة وسريعة وستنال
إعجاب الجميع. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل سلطة الأرز بالكرفس والفجل.
مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان بالروب :
2 باذنجان
2 رغيف خبز
2 كوب روب (زبادي)
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالروب :
1- قطّعي الخبز إلى مكعبات وحمّريه.2- قطّعي الباذنجان إلى مكعبات وقلّيه في الزيت.
3- اخلطي الباذنجان، الروب، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون.
4- احضري طبق التقديم وضعي الخليط السابق ثم اسكبي كوب من الروب فوقه وزيّني الطبق بالخبز والبقدونس المفروم.