تعرفي على طريقة تحضير سلطة المانجو والأفوكادو التايلندية من موسوعة الطبخ التايلندي، وهي وصفة من السلطات السريعة
يمكن أن تحضريها في خطوات بسيطة وتصلح للتقديم في المناسبات والعزومات بسبب كونها أكلات جديدة وذات شكل فخم. قد
يهمك أيضاً أن تُجربي طريقة تحضير عصير الأفوكادو بالتوت الأزرق والحليب.
مقادير سلطة المانجو والأفوكادو التايلندية :
3 أوراق خس أيسبرج 1 أفوكادو ½ مانجو ½ بصلة حمراء فستق حلبي للزينة ورق كزبرة للزينة ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خل تفاح ملعقة كبيرة حليب جوز الهند ملعقة كبيرة صلصة الصويا
طريقة تحضير سلطة المانجو والأفوكادو التايلندية :
1. قومي بتقطيع الخس، البصل، المانجو والأفوكادو كما هو واضح في الفيديو.2. في صحن التقديم ضعي الخس وعليه البصل، المانجو والأفوكادو.
3. زيّني الوجه بالفستق والكزبرة.
4. لعمل الصلصة اخلطي زيت الزيتون، الخل، حليب جوز الهند والصويا صوص.
5. اخلطيهم جيداً ثم اسكبيهم فوق السلطة.