إليكِ طريقة عمل سلطة المانجو التايلندية بالفيديو من أسهل وصفات المطبخ التايلندي، وهي تحضر بخطوات سريعة لا تحتاج وقتاً أو مقادير كثيرة. إذا كنتِ من عشاق المقبلات يمكن كذلك أن تتفنني في تحضير مقبلات سريعة بالأفوكادو.
مقادير سلطة المانجو التايلندية بالفيديو :
2 مانجو ¼ كوب فستق مبروش 1 جزر مقشر شرائح رفيعة 2 بصل مفروم ناعم ملعقة كبيرة زيت نباتي ½1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة صغيرة سكر ½ ملعقة صغيرة صلصة سمك رشة ملحطريقة عمل سلطة المانجو التايلندية بالفيديو :
1. قومي بتقطيع المانجو شرائح.2. في مقلاة على النار حمّصي الفستق المبروش.
3. لعمل الصوص اخلطي الزيت مع عصير الليمون الحامض، السكر، صوص السمك ورشة الملح وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر.
4. في صحن التقديم ضعي المانجو ورشّي الفستق ثم اسكبي الصوص وزيّني الصحن بالجزر والبصل المفروم ناعم.