مقادير طريقة عمل الفتوش على الطريقة السعودية :
1 خس مقطع 1 خيار 2 ملعقة زعتر أخضر 2 ملعقة نعناع رشة ملح عصير 2 ليمونة 1 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة سماق خبز عربي 1 ملعقة دبس رمان 1 حبة طماطمطريقة عمل الفتوش على الطريقة السعودية :
1- قطّعي الطماطم والخيار على شكل مكعبات.3- تبّلي بالملح، السماق، النعناع، دبس الرمان، عصير الليمون والزيت.
4- أضيفي الخبز ثم قدميه مباشرة.