مقادير طريقة عمل كريب بالكريمة والشوكولاته :
1 كوب طحين 1¼ كوب حليب سائل 2 بيض 1 ملعقة كبيرة زبدة شوكولاته سائلة 1 ملعقة صغيره فانيليا رشة ملح للكريمة: 1 كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 بيضطريقة عمل كريب بالكريمة والشوكولاته :
1- في وعاء اخلطي كل من الدقيق، البيض، الزبدة، الحليب، رشة الملح والفانيليا جيداً.بأكملها وحين يصبح لون الكريب ذهبي اقليه على الوجه الثاني أيضاً ليصبح لونه ذهبي. ارفعيه عن النار وضعيه في طبق جانبي
وقومي بتكرار العملية حتى نفاذ الكمية.
3- لتحضير الكريمة: ضعي في وعاء كل من الحليب، الطحين، السكر والبيضة واخفقي جيداً وضعيها على النار مع التحريك
المستمر حتى تجمد وضعيها في البراد حتى تبرد، وفي هذا الوقت تكون بردت قطع الكريب.
4- حضري قطعة كريب وادهنيها بقليل من الشوكولاته السائلة للدهن وضعي فوقها قليل من الكريمة ولفّيه وقطّعي الكريب إلى
دوائروضعيه في طبق التقديم.