اليك طريقة عمل سلطة البرغل بالفلفل الأحمر والبصل، من السلطات العالمية ونقدمها لك ولعائلتك لتبهريهم بوصفاتك السهلة
والجديدة. تعلمي ايضاً طريقة عمل سلطة الراهب.
250 غ برغل 1 بصلة مقطعة حمراء 2 ملعقة زيت زيتون 1 كوب فلفل أحمر مقطع حزمة كزبرة مفرومة 2 فلفل حار حسب الرغبة بشرليمون 2 كوب ماء ساخن ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل ¼ ملعقة بهارات ¼ ملعقة جوزة الطيب ¼ ملعقة قرفة ¼ ملعقة كمون
طريقة عمل سلطة البرغل بالفلفل الأحمر والبصل :
1- انقعي البرغل في الماء الساخن واتركيه.2- أحضري وعاء وضعي البرغل، الفلفل الأحمر، الفلفل الحار، البصل المقطع، الكزبرة، بشر الليمون وقلّبي.
3- تبّليها بالملح، الفلفل، البهارات، جوزة الطيب، القرفة، الكمون وزيت الزيتون ثم قلبيها وقدميها.