تعرفي على طريقة عمل كاب كيك مغطى بجوز الهند بالفيديو من المطبخ الروسي ، وهي حلى لذيذ شهي ومُشبع. إذا أعجبتك
الوصفة فقد ترغبين أيضاً في تحضير دوناتس التفاح.
مقادير كاب كيك مغطى بجوز الهند بالفيديو :
1 بيض 50 غ طحين 50 غ زبدة 45 غ سكر 50 غ شوكولاته مذابة ملعقة صغيرة خميرة 25 غ برش جوز الهند للتزيين : 25 غ برش جوز الهند 25 مل ماء ساخنة 100 غ سكرطريقة عمل كاب كيك مغطى بجوز الهند بالفيديو :
1. في الخلاط الكهربائي ضعي السكر والزبدة ثم قومي بخلطهم جيدًا.2. أضيفي البيضة وأعيدي الخفق.
3. أضيفي عليهم الطحين، الخميرة، برش جوز الهند وقومي بالخلط حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
4. زوّدي عليهم الشوكولاته واستمري بالخلط.
5. ضعي الخليط بقوالب الكب كيك.
6. أدخلي الصينية الفرن لمدة رُبع ساعة.
7. في هذه الأثناء ضعي السكر بالماء الساخن وقومي بالتحريك حتى تمام ذوبان السكر.
8. للتزيين ادهني سطح الكب كيك بالزبدة (الخليط السابق) ثم رُشي عليه برش جوز الهند.