ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكنافة المدلوقة من الحلى العربية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة تحضير
مقادير طريقة عمل الكنافة المدلوقة :
1 كيلوغرام عجينة كنافة 150 غرام زبدة، أو سمنة 1 كوب سكر، أو حسب الرغبة 1 كوب حليب سائل، تقريباً 300 غرام قشطة (كريم) طازجة فستق حلبي للتزيينطريقة عمل الكنافة المدلوقة :
1- ضعي الزبدة في مقلاة على نار، أضيفي الكنافة اليها بعد تقطيعها باليد، اقليها وقلبيها حتى لا تلتصق.2- أضيفي السكر لها ثم أضيفي الحليب بالتدريج، حركيها باستمرار إلى أن تستوي الكنافة وتصبح كعجينة لينة.
3- افرديها في صحن بسماكة 1سم تقريباً، اتركيها تبرد قليلاً ثم غطيها بالقشطة وزينيها بالفستق الحلبي، قطعيها حسب الرغبة وقدميها.