طريقة عمل بسبوسة الجلاكسي

بسبوسة الجلاكسي

مقادير بسبوسة الجلاكسي

• 3 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 علبة قشطة
• 1 كوب سميد
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
• 5 ملعقة صغيرة جوز هند
• ½ كوب سكر
• 1 مكعب زبدة لدهن الصينية
• 2 قطعة شوكولاتة جالاكسي سادة
• 1 كوب حليب مكثف محلى

طريقة عمل بسبوسة الجلاكسي

1. ضعي في وعاء كل من: البيض، الفانيليا، القشطة واخّلطيهم جيّدًا.
2. اخلطي في وعاء آخر كل من: السميد مع البيكنج باودر، الكاكاو، النسكافيه، جوز الهند والسكر.
3. ضعي خليط البيض فوق خليط السميد وقلّبي جيّدًا حتى تتجانس المكونات.
4. اسكبي خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخليها الفرن حتى تنضج لمدة 40 دقيقة.
5. ذوّبي شوكولاتة جالاكسي في حمام مائي حتى تسيل ثم اخلطيها مع الحليب المكثف وارفعيها على النار حتى يسخن الخليط.
6. اسكبي على البسبوسة عندما تخرج ساخنة من الفرن خليط الشوكولاته والحليب المكثف وهو ساخن ثم قطّعيها وقدميها.